Mirjana Maksimovic

DAMAMA U ČAST

Znači nikad, ali baš nikad nisam slavila ovaj „praznik“! Čuj, dan kada se ona glupača Klara Cetkin popela na neku kutiju i ...

DAMAMA U ČAST

Znači nikad, ali baš nikad nisam slavila ovaj „praznik“! Čuj, dan kada se ona glupača Klara Cetkin popela na neku kutiju i ...

RIZNICA TAJNI

Da li su naši stari bili u pravu kada su dan započinjali uz slatko, kafu i rakiju, rešili smo da otkrijemo pa se zaputili u još jednu vinsku avanturu koju smo, kako tradicija nalaže, započeli uz „čašicu razgovora“. Pa šta sad kad vino ne prija odmah ujutru... ... [dalje]

NA PTIČJEM VENČANJU

Dan nakon vinogradarske slave Sv. Trifuna, tačnije na Sretenje, zaputismo se u još jednu lepu predprolećnu vinsku avanturu. Kažem predprolećnu, mada je dan bio sasvim prolećni, sunčan i bez padavina. Baš kako i treba, kiša je padala prethodnog dana da zalije vinograde i vrati im snagu posle zimskog sna. A dan, u kome se prema verovanju susreću zima i leto, osvanuo suncem okupan. Kažu stari da baš na taj dan zima susreće leto i kaže mu: „Ti meni daješ gole i bose ljude, a ja tebi obučene“, a ona mu odgovara: „Istina, ali se meni mnogo više raduju“. Isto tako, veruje se da do Sretenja vrapci biraju sebi neveste, a na taj dan se venčavaju i tada su najglasniji. Eto, tako se mi ove godine, na Sretenje zaputismo pravo na Frušku Goru, baš međ’ vrapce, da se uz koju čašu dobrog vina zajedno proveselimo. ... [dalje]

PO 1. JANUARU SE GODINA POZNAJE

Po jutru se dan poznaje, kaži stari naši. Baš iz tog razloga, ja nekako oduvek mislim da je jako važno kako započinjemo dan. Sledeći logiku, mora biti da je onda bitno i to kako započinjemo nedelju, mesec, godinu.... E sad, ja te Nove godine nikako ne volim. Uvek neka frka, trka, lom... do same večeri tog poslednjeg dana u godini, a onda sam toliko premorena da mi do slavlja baš i nije. Iskustva ranijih godina, a i godina se već nakupilo :-/, pokazala su da mi je najbolje da za tu priliku negde otputujem. Tako mi se frka, trka završi na ličnom nivou i bar me ne zapadne ono opšte, kolektivno ludilo. A opustim se onog trenutka kad sednem u bus, pa gde kod da je krenuo... ... [dalje]

Kad se siv dan u vino oboji...

Ako Vas zanima kako je bilo na našoj prvoj ovogodišnjoj vinskoj turi, čitajte o utiscima našeg vinskog pratioca mr Mirjane Maksimović iz Udruženja Žene i Vino. ... [dalje]

Kibic-fenster - prozor za pogled u prošlost

Nekadašnji „uređaji“ za kibicovanje, danas su zamenjeni dodernim sistemima video nadzora. Možda jeste praktičnije, ali ... nema te čari. Ovo je priča o nekim već skoro sasvim zaboravljenim vremenima... ... [dalje]

Muskat Krokan – vrhunsko belo vino sa ostrva na kome stanuje sunce

Vino Krokan se pilo još na dvoru Marije Terezije. XIX vek. Čvrčci sviraju najlepša dela. U daljini, blaga svetlost i smeh dva bećara narušavaju tihu idilu vrelih letnjih ravničarskih noći. To grof Rohonci i grof Mikloš među buradima igraju poker. Bitka oko toga koji će se lepšom ženom oženiti i uz nju veći miraz dobiti, bolje konje imati i kvalitetnije voće uzgajati datira još iz najmlađih dana. ... [dalje]

Mokrinski sir

Svakoga dana kuću Danice Terzić u Mokrinu pohode mušterije iz okolnih ulica, ali i iz Kikinde, Novog Sada, Zrenjanina, Beograda i Subotice, a nisu retke ni porudžbine iz inostransva... Priča se da je recept za danas čuveni Mokrinski sir stigao od kraljevskog kuvara pravo sa francuskog dvora. Neki pak tvrde da su ga doneli trgovci stokom sa Severa Evrope. Bilo kako bilo, žene Mokrina su ga sačuvale, unapredile i prenele na svoje naslednice. Upravo zahvaljujući njima Mokrin je postao poznat širom sveta. ... [dalje]

Karlovački kuglof - kec u rukavu

Ne može se sa sigurnošću tvrditi gde i kada je nastao ovaj, jedino izvesno, najstariji modelirani kolač. Svojataju ga Nemci, Francuzi, Italijani i Austrijanci. Ipak, reklo bi se da ga najbolje prave i promovišu žene iz Sremskih Karlovaca. ... [dalje]

Detalji o autoru

Mirjana Maksimovic